gerst

zelfstandig naamwoord
  1. Een graansoort die veel wordt gebruikt voor het brouwen van bier en het maken van whisky. Het is een belangrijk landbouwgewas dat ook als veevoer dient. zelfstandig naamwoord
    De boer verbouwde gerst op zijn akkers voor de bierproductie.
    Gerst wordt vaak gemout voordat het in het brouwproces wordt gebruikt.
  2. De plant van de graansoort gerst, die lange aren heeft en behoort tot de grassenfamilie. zelfstandig naamwoord
    Tijdens de zomermaanden wuifde de gerst zachtjes in de wind.
    De gerst stond hoog op de velden en was bijna klaar voor de oogst.